鉄板焼きメニュー | 神戸三宮 神戸牛ステーキ 鉄板焼 | ステーキ彌(わたる)
神戸ステーキ 彌(わたる)
CREATE OF TEPPANYAKI 鉄板焼きの濫觴
ご予約、お問い合わせは 078-322-0457まで
鉄板焼の鼻祖。神戸牛への想い、本物へのこだわりが生み出す味と空間をご堪能ください。
当主厳選のお飲み物
当主が厳選したお飲み物をお楽しみください。
生ビールは、ビアアドバイザーの当主が選んだ、スッキリタイプとコクのあるタイプ、香ばしい黒ビール。時に大手ビール会社の限定品（クリスマスウィンビアー）などが発売に先駆けて登場することがあります。
ワイン
ワインアドバイザー斉藤貞雄、木村利文。コンセイエ国田志津子等のアドバイスを得、また、シニアソムリエが集う毎月開催のワイン研究会により、上質でリーズナブルなものからソムリエ当主秘蔵の75年もののオールドヴィンテージワイン、五大シャトーのワインなども揃う。
日本酒
故石原但馬杜氏（紫綬褒章）が醸したステーキ彌オリジナル純米大吟醸は、高橋南部杜氏によりいっそうの鮮烈さをとぎすましている。
30年古酒、日本産シェリー、限定酒、幻の銘酒、焼酎等、名門梅乃宿をはじめとする蔵元。そしてそれらを吟味する「八幡のがんこおやじ」とよばれるほどの酒販店があってこそのラインナップです。
